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熊肉

夢が実現しました!のだめカンタービレの実写版で「熊肉フレーク」の缶詰を見てからずっと食べたかった熊肉…とうとう巡り会えました。
生涯学習!by Crazybowler-熊肉
群馬県北部山沿いの熊肉です。ハンターが狩りをして自らで調理をしたものです。

「ハンターが料理しないと美味しくない」そうです。

基本的に雑食動物の肉は臭いんです!

熊肉の臭みを抜くには技が必要です!

2011年の新年会はラッキーでした。

ほいじゃ
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